Leibspeisen – Mahlzeit die letzte

Leibspeisen ist das letzte Thema einer wirklich tollen Blogparade Mahlzeit von Sabienes. Die Themenauswahl sorgte für rege Teilnahme und sehr interessante Beiträge, die auch noch zu vielen Diskussionen führten. Wie viele der BloggerInnen bedaure auch ich das Ende dieses schönen Events.

Leider konnte ich bei all den Beiträgen wegen hohen Arbeitsaufkommens und Krankheit nicht mit (neuen) schönen Fotos zum Thema Essen glänzen. Auch beim heutigen Thema, den Leibspeisen der Teilnehmer, verwende ich keine neuen Fotos.

Können wir viele Leibspeisen haben?

Aber ja, natürlich können wir das. Der Duden definiert Leibspeise so:

Speise, die jemand besonders gerne, am liebsten isst; Lieblingsspeise

Wir können also alle Speisen, die wir besonders gerne essen, auch als Leibspeisen ansehen. Bei mir ist das so, da ich gerne lecker und gut esse, in letzter Zeit auch wieder mit Maß, das ist besser für meine Figur. 😉 Also mach ich einfach mal eine Liste.

Meine Leibspeisen sind:

(Der Reihenfolge ist keine Wertigkeit zu geordnet.)

• Kartoffelsalate verschiedenster Zubereitungen mit Wurstarten wie:
  • Fleischwurst
  • Frankfurter oder Wiener Würstchen
  • Original Gref-Völsings Rindswurst
  • Bratwürste aller Macharten
• Gemüseeintöpfe aller Arten und mit unterschiedlichsten Zutaten
• Frankfurter Grüne Soße mit gekochten Eiern.
• Nudeln aller Art mit
  • Tomatensoße
  • Schinken-Sahne-Soße
  • Bolognese
  • in Form von feiner Lasagne
  • in Form von Spätzle mit Gulasch oder anderem Braten
  • mit Spinat und Käse überbacken
  • vom kroatisch/serbisch/griechisch mit Zatziki, Bifteki, Aiwa, Saganaki, weißen Gigantes in Tomatensoße und Salat
  • als mit Käse überbackenem Sauerkraut
  • und Nudelreste gerne mal mit Ei und Paniermehl in der Pfanne gebacken
• Pizza nur von ganz bestimmten Italienern und am liebsten selbst gemacht auch gerne mal scharf
• Fisch und andere Seetiere in vielen Arten der Zubereitung, besonders
  • gebackene Seezunge in Knoblauchsoße
  • Kibbeling und Pommes rot-weiß mit Zwiebeln aus dem geliebten Holland
  • Scampis mit Orangenscheiben und Knoblauch auf dem Blech gebacken oder in Weißweinsoße mit Knoblauch und Zwiebeln
• Bami- und Nasi Goreng (indonesische Reis- und Nudelgerichte)
• China-Pfanne mit Fisch oder Hühnchen und Reis oder Nudeln
• Frühlingsrollen mit verschiedenen Füllungen
• Butterbrot mit frisch gehackten Schnittlauch
• Käse-Hotdogs mit Röstzwiebeln und Pul Biber
• Chili sowie Taco-Salat
• Hamburger am liebsten selbst gemacht
• mit Tomaten und Käse gefüllte Blätterteigtaschen
• Schnitzel und Steaks
  • natürlich Jägerschnitzel
  • gerolltes, mit Schinken gefülltes, Schnitzel in weißer Knoblauch-Joghurt-Soße
  • Filetsteaks
  • T-Bones
  • Scaloppina Milanese
• Kartoffelpuffer mit Apfelmus
• Bratkartoffeln, auch mal nicht als Beilage
• Rührei mit frischem Dill in Butter gedünstet
• Döner Kebap oder Lahmacun
• fast alle Sorten gebratener Würste, besonders richtig scharfe Currywurst

Das waren jetzt nur einige Hauptgerichte/Vorspeisen die liebe. Jetzt kommen noch die Nachspeisen, Kuchen und Torten. 🙂

Die Nach-Leibspeisen:

• Quark und Joghurt in verschiedenen Zubereitungen:
  • mit Früchten gekocht und frisch, besonders mit Erdbeeren
  • mit Ahornsirup
  • mit Schokostückchen
• gebackene Bananen mit Honig
• Pudding einfach alle Sorten
• Götterspeise
• süße Teigwaren
• Eis – auch mal ein selbstgemachtes Blitzeis

Gerade stelle ich fest, dass ich mich in diesen Gedanken ergehe, Hunger und einen riesigen Appetit habe und die Listen viel zu lang werden. Dennoch hier auch noch ein paar Kuchen und Torten:

• Schwarzwälder-Kirschtorte
• Rübli-Kuchen oder Bio-Rübli-Muffins
• Schoko-Nuss-Kuchen
• Himbeer-Sahne-Torte
• Linzer Torte
• Sachertorte
• Stückchen, ganz besonders mit Streuseln
• Apfelblechkuchen mit Sauerrahm und Zimt oder Creme Fraiche
• Erdbeerkuchen
• Kreppel

Einige “Leibspeisen” kenne ich schon aus frühesten Kindheitstagen, die anderen habe ich im Laufe meines Lebens kennen und lieben gelernt. Am liebsten sind mir die Gerichte selbst gekocht.

Es ist wie es ist. Ich kann nicht sagen, dass ich die Listen hätte kürzer machen können, eher länger. Ich habe nun mal gar keine Top-Favoriten. Dieser Beitrag zu Mahlzeit ist mir bei weitem am schwersten von allen gefallen. 🙂

Text: (Leibspeisen – Mahlzeit die letzte) von Manni

Bild: (Scharfe Pizza mit Pilzen und Salami) von Manni