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Bio-Pizza selbstgemacht, leckeres Pizza-Rezept

Pizza selber machen in Bio-Qualität

Vor ca. 10 Jahren begann ich eigene Pizza zu backen. Zunächst die übliche Blech-Pizza, mal mit Vollkornteig und frischen Tomaten, mal mit Mehl der feinen Sorte (405) und gekaufter Passata. Aber alle schmeckten nicht so, wie bei der guten italienischen Pizzeria. Eigentlich wollte ich sogar mehr als die kommerzielle Pizza. Ich wollte die Pizza von […]

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